德国的饮食习惯深受其地理、历史和文化的影响。作为一个多元化的国家，德国的饮食文化同样丰富多彩。德国人的日常饮食以肉类、土豆和面包为主，这些食物在德国人的餐桌上占据着重要的位置。
首先，肉类是德国人日常饮食中不可或缺的一部分。由于德国地处欧洲中部，气候适宜畜牧业的发展，因此牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食品在德国十分常见。香肠作为德国的代表性食品之一，种类繁多，口味各异，如著名的布拉特沃斯特(Bratwurst)、纽伦堡小香肠(Nürnberger Bratwurst)等。此外，德国还有许多其他独特的肉类制品，如火腿、腌肉、熏肉等。在烹饪方法上，德国人喜欢将肉类烤、炖、煮等多种方式进行烹饪，以满足不同口味的需求。
其次，土豆是德国人日常饮食中的另一个重要组成部分。德国是世界上最大的土豆生产国之一，土豆在德国的种植历史悠久，品种繁多。德国人对土豆的烹饪方法也多种多样，如煮、炖、烤、炸等。其中，德国最具特色的土豆菜肴当属土豆泥(Kartoffelpüree),它是将煮熟的土豆压成泥状，加入牛奶、黄油等调料拌匀而成，口感细腻，味道香浓。此外，德国还有一道非常有名的土豆菜肴——土豆沙拉(Kartoffelsalat)，它是将煮熟的土豆切成小块，加入洋葱、酸黄瓜、蛋黄酱等调料拌匀而成，清爽可口，非常适合夏天食用。
再者，面包是德国人日常饮食中的主食之一。德国的面包种类繁多，有白面包、全麦面包、黑面包等多种选择。其中，最具有德国特色的当属黑面包(Schwarzbrot),它是由黑麦粉制成的，口感较为粗糙，但营养价值较高。此外，德国还有一种名为“普雷泽尔”(Brötchen)的面包，它是一种小型的圆形面包，口感松软，非常适合搭配咖啡或茶一起食用。在日常生活中，德国人通常会将面包切片，涂抹上黄油、果酱或者奶酪等食材，制作成美味的早餐或下午茶点心。
除了以上提到的肉类、土豆和面包之外，德国人日常饮食中还会摄入大量的蔬菜和水果。德国地处温带地区，四季分明，适合种植各种蔬菜和水果。因此，德国人的餐桌上经常会看到新鲜的蔬菜沙拉、炖菜以及各种水果。此外，德国人还非常喜欢喝啤酒和葡萄酒等饮料，这些饮品在德国的餐饮文化中占有举足轻重的地位。
总之，德国日常生活吃什么菜为主？民众主食是什么？答案就是：肉类、土豆和面包。这些食物不仅丰富了德国人的味蕾，也体现了德国饮食文化的多样性和独特性。当然，随着全球化的发展，越来越多的国际美食也进入了德国人的生活，使得德国的饮食文化更加丰富多彩。然而，无论时代如何变迁，德国人对于传统美食的热爱始终如一，这也是德国饮食文化得以传承和发展的重要原因。
